продукты химической промышленности
Красители (E-100 - E-199)
Е-100 |
Curcumin |
Куркумины |
Е-101 |
(i) Riboflavin; |
(i) Рибофлавин; |
Е-102 |
Tartrazine |
Тартразин |
E-103** |
Alkanet |
Алканет, алканин |
Е-104 |
Quinoline Yellow |
Желтый хинолиновый |
E-107** |
Yellow 2 G |
Желтый 2 G |
Е-110 |
Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S |
Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S |
Е-120 |
Cochineal, Carminic Acid, Carmines |
Кошениль; карминовая кислота; кармины |
Е-121* |
Citrus Red 2 |
Цитрусовый красный 2 |
Е-122 |
Azorubine, Carmoisine |
Азорубин, кармуазин |
Е-123* |
Amaranth |
Амарант |
Е-124 |
Ponceau 4R, Cochineal Red A |
Понсо 4R (пунцовый4R) , кошенилевый красный А |
E-125** |
Ponceau SX |
Понсо, пунцовый SX |
Е-127** |
Erythrosine |
Эритрозин |
Е-128** |
Red 2G |
Красный 2G |
Е-129 |
Allura Red AC |
Красный очаровательный АС |
Е 131 |
Patent Blue V |
Синий патентованный V |
Е-132 |
Indigotine, Indigo Carmine |
Индиготин, индигокармин |
Е-133 |
Brilliant Blue FCF |
Синий блестящий FCF |
Е-140** |
Chlorophylis and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (ii) Chlorophyllins |
(i) Хлорофиллы и (ii) хлорофиллины |
Е-141 |
Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (ii) Copper Complexes of Chlorophyllins |
(i) Медные комплексы хлорофиллов и (ii) хлорофиллинов |
Е-142 |
Greens S |
Зеленый S |
Е-143 |
Fast Green FCF |
Зеленый прочный FCF |
Е-150a |
Plain Caramel |
Сахарный колер I простой (карамель простая) |
Е-150b |
Caustic Sulphite Caramel |
Сахарный колер II, полученный по “щелочно-сульфитной” технологии |
Е-150c |
Ammonia Caramel |
Сахарный колер III, полученный по “аммиачной” технологии |
Е-150d |
Sulphite Ammonia Caramel |
Сахарный колер IV, полученный по “аммиачно-сульфитной” технологии |
Е-151 |
Brilliant Black BN, Black PN |
Черный блестящий BN, черный PN |
Е-152 |
Carbon Black (hydrocarbon) |
Уголь |
Е-153** |
Vegetable Carbon |
Уголь растительный |
Е-154** |
Brown FK |
Коричневый FK |
E-155** |
Brown HT |
Коричневый HT |
E-160a |
Carotenes: (I) Beta-Carotene (Synthetic) Natural Extracts (ii) |
Каротины: (I) b -каротин синтетический, (ii) экстракты натуральных каротинов |
E-160b |
Annatto, Bixin, Norbixin |
Аннато, биксин, норбиксин |
E-160c |
Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin |
Экстракт паприки, капсантин, капсорубин |
E-160d** |
Lycopene |
Ликопин |
E-160e |
Beta-apo-8’-carotenal (C 30) |
b-апо-8-каротиновый альдегид (С 30) |
E-160f** |
Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30) |
Этиловый эфир b-апо-8-каротиновой кислоты (С30) |
E-161а |
Flavoxanthin |
Флавоксантин |
E-161b |
Lutein |
Лутеин |
E-161с |
Cryptoxanthin |
Криптоксантин |
E-161d |
Rubixanthin |
Рубиксантин |
E-161e |
Violoxanthin |
Виолоксантин |
E-161f |
Rhodoxanthin |
Родоксантин |
E-161g |
Canthaxanthin |
Кантаксантин |
E-162 |
Beetroot Red, Betanin |
Свекольный красный, бетанин |
Е-163 |
Anthocyanins |
Антоцианы |
Е-164 |
Saffron |
Шафран |
E-166** |
Sandalwood |
Сандаловое дерево |
Е-170 |
Calcium Carbonates |
Карбонаты кальция |
Е-171 |
Titanium Dioxide |
Диоксид титана |
Е-172 |
Iron Oxides and Hydroxides |
Оксиды и гидроксиды железа |
Е-173** |
Aluminium |
Алюминий |
Е-174** |
Silver |
Серебро |
Е-175** |
Gold |
Золото |
Е-180** |
Lithol Rubine BK |
Рубиновый литол ВК |
E-181 |
Tannins, Food Grade |
Танины пищевые |
E-182** |
Orchil |
Орсейл, орсин |
Консерванты (E-200 - E-299)
Е-200 |
Sorbic Acid |
Сорбиновая кислота |
Е-201 |
Sodium Sorbate |
Сорбат натрия |
Е-202 |
Potassium Sorbate |
Сорбат калия |
Е-203 |
Calcium sorbate |
Сорбат кальция |
E-209** |
Heptyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир |
Е-210 |
Benzoic Acid |
Бензойная кислота |
Е-211 |
Sodium Benzoate |
Бензоат натрия |
Е-212 |
Potassium Benzoate |
Бензоат калия |
Е-213** |
Calcium Benzoate |
Бензоат кальция |
Е-214** |
Ethyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир |
Е-215** |
Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль |
Е-216* |
Propyl p-hydroxybenzoate |
Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир |
Е-217* |
Sodium Propyl p-hydroxybenzoate |
Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль |
Е-218** |
Methyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир |
Е-219** |
Sodium Methyl p-hydroxybenzoate |
Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль |
Е-220 |
Sulphur Dioxide |
Диоксид серы |
Е-221 |
Sodium Sulphite |
Сульфит натрия |
Е-222 |
Sodium Hydrogen Sulphite |
Гидросульфит натрия |
Е-223 |
Sodium Metabisulphite |
Пиросульфит натрия |
Е-224 |
Potassium Metabisulphite |
Пиросульфит калия |
Е-225** |
Potassium Sulphite |
Сульфит калия |
Е-226** |
Calcium Sulphite |
Сульфит кальция |
Е-227** |
Calcium Hydrogen Sulphite |
Гидросульфит кальция |
Е-228** |
Potassium Hydrogen Sulphite |
Гидросульфит калия (бисульфит калия) |
Е-230** |
Biphenyl, Diphenyl |
Бифенил, дифенил |
Е-231** |
Orthophenyl Phenol |
Ортофенилфенол |
Е-232** |
Sodium Orthophenyl Phenol |
Ортофенилфенол натрия |
Е-233** |
Thiabendazole |
Тиабендазол |
Е-234 |
Nisin |
Низин |
Е-235 |
Natamycin (Pimaricin) |
Натамицин (пимарицин) |
Е-236 |
Formic Acid |
Муравьиная кислота |
Е-237** |
Sodium Formate |
Формиат натрия |
Е-238** |
Calcium Formate |
Формиат кальция |
Е-239 |
Hexamethylene Tetramine |
Гексаметилентетрамин |
Е-240* |
Formaldehyde |
Формальдегид |
Е-241** |
Gum Guaicum |
Гваяковая смола |
Е-242 |
Dimethyl Dicarbonate |
Диметилдикарбонат |
Е-249 |
Potassium Nitrite |
Нитрит калия |
Е-250 |
Sodium Nitrite |
Нитрит натрия |
Е-251 |
Sodium Nitrate |
Нитрат натрия |
Е-252** |
Potassium Nitrate |
Нитрат калия |
Е-260 |
Acetic Acid |
Уксусная кислота |
Е-261 |
Potassium Acetate |
Ацетат калия |
Е-262 |
Sodium Acetates (i) Sodium Acetate (ii) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate) |
Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия) |
Е-263** |
Calcium Acetate |
Ацетат кальция |
Е-264** |
Ammonium Acetate |
Ацетат аммония |
E-265 |
Dehydroacetic Acid |
Дегидроацетовая кислота |
E-266 |
Sodium Dehydroacetate |
Дегидроацетат натрия |
Е-270 |
Lactic Acid |
Молочная кислота |
Е-280 |
Propionic Acid |
Пропионовая кислота |
Е-281** |
Sodium Propionate |
Пропионат натрия |
Е-282** |
Calcium Propionate |
Пропионат кальция |
Е-283** |
Potassium Propionate |
Пропионат калия |
Е-284# |
Boric Acid |
Борная кислота |
Е-285# |
Sodium Tetraborate (Borax) |
Тетраборат натрия (бура) |
Е-290 |
Carbon Dioxide |
Диоксид углерода |
Е-296 |
Malic Acid |
Яблочная (малоновая) кислота |
Е-297 |
Fumaric Acid |
Фумаровая кислота |
Антиоксиданты (E-300 - E-399)
Е-300 |
Ascorbic Acid |
Аскорбиновая кислота |
Е-301 |
Sodium Ascorbate |
Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия) |
Е-302** |
Calcium Ascorbate |
Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция) |
Е-303** |
Potassium Ascorbate |
Аскорбат калия |
Е-304 |
Ascorbyl Palmitate |
Аскорбилпальмитат |
Е-305** |
Ascorbyl Stearate |
Аскорбилстеарат |
Е-306 |
Mixed Tocopherols Concentrate |
Концентрат смеси токоферолов |
Е-307 |
Alpha-tocopherol |
a-токоферол |
Е-308** |
Synthetic Gamma-tocopherol |
g-токоферол синтетический |
Е-309** |
Synthetic Delta-tocopherol |
d-токоферол синтетический |
Е-310** |
Propyl Gallate |
Пропилгаллат |
Е-311** |
Octyl Gallate |
Октилгаллат |
Е-312** |
Dodecyl Gallate |
Додецилгаллат |
Е-313** |
Ethyl Gallate |
Этилгаллат |
Е-314** |
Guaiac Resin |
Гваяковая смола |
Е-315 |
Erythorbic (Isoascorbic) Acid |
Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота |
Е-316 |
Sodium Erythorbate |
Эриторбат натрия |
Е-317** |
Potassium Isoascorbate |
Изо-аскорбинат калия |
Е-318** |
Calcium Isoascorbate |
Изо-аскорбинат кальция |
Е-319 |
Tertiary Butylhydroquinone |
Трет-бутилгидрохинон |
Е-320 |
Butylated Hydroxyanisole (BHA) |
Бутилгидроксианизол |
Е-321 |
Butylated Hydroxytoluene (BHT) |
Бутилгидрокситолуол |
Е-322 |
Lecithins |
Лецитины |
Е-323** |
Anoxomer |
Аноксомер |
Е-324** |
Ethoxyquin |
Этоксихин |
Е-325** |
Sodium Lactate |
Лактат натрия |
Е-326 |
Potassium Lactate |
Лактат калия |
Е-327 |
Calcium Lactate |
Лактат кальция |
Е-328** |
Ammonium Lactate |
Лактат аммония |
Е-329** |
Magnesium Lactate (D,L-) |
Лактат магния |
Е-330 |
Citric Acid |
Лимонная кислота |
Е-331 |
Sodium Citrates (i) Monosodium Citrate (ii) Disodium Citrate Trisodium Citrate |
Цитраты натрия: (i) цитрат натрия однозамещенный, (ii)цитрат натрия двузамещенный, (iii) цитрат натрия трехзамещенный |
Е-332 |
Potassium Citrates (i) Monopotassium Citrate (ii) Dipotassium Citrate (iii) Tripotassium Citrate |
Цитраты калия: (i) цитрат калия однозамещенный, (ii)цитрат калия двузамещенный, (iii) цитрат калия трехзамещенный |
Е-333 |
Calcium Citrates (i) Monocalcium Citrate (ii) Dicalcium Citrate (iii) Tricalcium Citrate |
Цитраты кальция: однозамещенный цитрат кальция, двузамещенный цитрат кальция, трехзамещенный цитрат кальция |
Е-334 |
Tartaric Acid (L(+)-) |
Винная кислота ((L+)-) |
Е-335 |
Sodium Tartrates (i) Monosodium Tartrate (ii) Disodium Tartrate |
Тартраты натрия: тартрат натрия однозамещенный, тартрат натрия двузамещенный |
Е-336 |
Potassium Tartrates (i) Monopotassium Tartrate (ii) Dipotassium Tartrate |
Тартраты калия: тартрат калия однозамещенный, тартрат калия двузамещенный |
Е-337 |
Sodium potassium tartrate |
Тартрат калия-натрия |
Е-338 |
Phosphoric Acid |
Ортофосфорная кислота |
Е-339 |
Sodium Ortophosphates (i) Monosodium Ortophosphate (ii) Disodium Ortophosphate (iii) Trisodium Ortophosphate |
Ортофосфаты натрия: ортофосфат натрия однозамещенный, ортофосфат натрия, ортофосфат натрия |
Е-340 |
Potassium Ortophosphates (i) Monopotassium Ortophosphate (ii) Dipotassium Ortophosphate (iii) Tripotassium Ortophosphate |
Ортофосфаты калия: ортофосфат калия, однозамещенный, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия |
Е-341 |
Calcium Phosphates (i) Monocalcium Ortophosphate (ii) Dicalcium Ortophosphate (iii) Tricalcium Ortophosphate |
Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция |
E-342 |
Ammonium Phosphates (i) Monoammonium Ortophosphate (ii) Diammonium Ortophosphate |
Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещенный, ортофосфат аммония двузамещенный |
Е-343** |
Magnesium Ortophosphates: (i) Monomagnesium Ortophosphate (ii) Dimagnesium Ortophosphate (iii) Trimagnesium Ortophosphate |
Ортофосфаты магния: (i) ортофосфат магния однозамещенный, (ii) ортофосфат магния двузамещенный, (iii) ортофосфат магния трехзамещенный |
Е-344** |
Lecitin Citrate |
Цитрат лецитина |
Е-345** |
Magnesium Citrate |
Цитрат магния |
Е-349** |
Ammonium Malate |
Малат аммония |
Е-350** |
Sodium Malates (i) Sodium Malate (ii) Sodium Hydrogen Malate |
Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный |
Е-351** |
Potassium Malate |
Малат калия |
Е-352** |
Calcium Malates (i) Calcium Malate (ii) Calcium Hydrogen Malate |
Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный |
Е-353 |
Metatartaric Acid |
Мета-винная кислота |
Е-354 |
Calcium Tartrate |
Тартрат кальция |
Е-355** |
Adipic Acid |
Адипиновая кислота |
Е-356** |
Sodium Adipate |
Адипат натрия |
Е-357** |
Potassium Adipate |
Адипат калия |
Е-359** |
Ammonium Adipate |
Адипат аммония |
Е-363 |
Succinic Acid |
Янтарная кислота |
Е-365** |
Sodium Fumarates |
Фумараты натрия |
Е-366** |
Potassium Fumarates |
Фумараты калия |
Е-367** |
Calcium Fumarates |
Фумараты кальция |
Е-368** |
Ammonium Fumarates |
Фумараты аммония |
Е-370** |
1,4-Heptonolactone |
1,4-гептоноллактон |
Е-375** |
Nicotinic Acid |
Никотиновая кислота |
Е-380 |
Ammonium Citrates |
Цитраты аммония (аммонийнные соли лимоннной кислоты) |
E-381** |
Ferric Аmmonium Citrate |
Аммоний железо цитрат |
Е-383 |
Calcium Glycerophosphate |
Глицерофосфат кальция |
Е-384** |
Isopropil Citrates |
Изопропилцитратная смесь |
Е-385 |
Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA) |
Кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты (CaNa2 ЭДТА) |
Е-386 |
Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate |
Этилендиаминтетраацетат динатрий |
Е-387** |
Oxystearin |
Оксистеарин |
Е-388** |
Thiodipropionic Acid |
Тиопропионовая кислота |
Е-389** |
Dilauryl Thiodipropionate |
Дилаурилтиодипропионат |
Е-390** |
Dustearyl Thiodipropionate |
Дистеарилтиодипропионат |
Е-391 |
Phytic Acid |
Фитиновая кислота |
Е-399** |
Calcium Lactobionate |
Лактобионат кальция |
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Е-400 |
Alginic Acid |
Альгиновая кислота |
Е-401 |
Sodium Alginate |
Альгинат натрия |
Е-402 |
Potassium Alginate |
Альгинат калия |
Е-403** |
Ammonium Alginate |
Альгинат аммония |
Е-404 |
Calcium Alginate |
Альгинат кальция |
Е-405 |
Propan-1,2-diol alginate |
Пропан-1,2-диол альгинат |
Е-406 |
Agar |
Агар |
Е-407 |
Carrageenan and its Salts |
Каррагинан и его соли |
Е-407а # |
Processed Eucheuma Seaweed [Note – this additive was added by an amendment agreed in December 1996] |
Переработанные морские водоросли Eucheuma (примечание - эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 года) |
Е-408** |
Bakers Yeast Glycan |
Гликан пекарских дрожжей |
Е-409** |
Arabinogalactan |
Арабиногалактан |
Е-410 |
Carob Bean Gum |
Камедь рожкового дерева |
Е-411 |
Oat Gum |
Овсяная камедь |
Е-412 |
Guar Gum |
Гуаровая камедь |
Е-413 |
Tragacanth |
Трагакаит |
Е-414 |
Acacia Gum (Gum Arabic) |
Гуммиарабик |
Е-415 |
Xanthan Gum |
Ксантановая камедь |
Е-416 |
Karaya Gum |
Карайи камедь |
Е-417 |
Tara Gum |
Тары камедь |
Е-418** |
Gellan Gum |
Геллановая камедь |
Е-419** |
Gum Ghatty |
Гхатти камедь |
Е-420 |
Sorbitol (i) Sorbitol (ii) Sorbitol Syrup |
Сорбит, сорбитовый сироп |
Е-421 |
Mannitol |
Маннит |
Е-422 |
Glycerol |
Глицерин |
Е-425# |
Konjac (i) Konjac Gum (ii) Konjac Glucomannane [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
Коньяк смола, коньяк глюкоманнан (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам) |
Е-429** |
Peptones |
Пептоны |
Е-430** |
Polyoxyethylene (8) Stearate |
Полиоксиэтилен(8)стеарат |
Е-431** |
Polyoxyethylene (40) Stearate |
Полиоксиэтилен(40)стеарат |
Е-432** |
Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20) |
Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) |
Е-433** |
Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80) |
Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80) |
Е-434** |
Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40) |
Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40) |
Е-435** |
Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60) |
Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) |
Е-436** |
Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65) |
Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65) |
Е-440 |
Pectins (i) Pectin (ii) Amidated Pectin |
Пектины: пектин, амидопектин |
Е-441** |
Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil |
Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина |
Е-442** |
Ammonium Phosphatides |
Фосфатида аммонийные соли |
Е-443** |
Brominated Vegetable Oil |
Бромированное растительное масло |
Е-444** |
Sucrose Acetate Isobutyrate |
Изо-бутиратацетат сахарозы |
Е-445 |
Glycerol Esters of Wood rosins |
Эфиры глицерина и смоляных кислот |
Е-446** |
Succistearin |
Сукцистеарин |
Е-450 |
Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (ii) Trisodium Diphosphate(iii) Tetrasodium Diphosphate (iv) Dipotassium Diphosphate (v) Tetrapotassium Diphosphate (vi) Dicalcium Diphosphate (vii) Calcium Dihydrogen diphosphate |
Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат |
Е-451 |
Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (ii) Pentapotassium Triphosphate |
Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный |
Е-452 |
Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (ii) Potassium Polyphosphates (iii) Sodium Calcium Polyphosphate (iv) Calcium Polyphophates |
Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция |
Е-459# |
Beta-cyclodextrine [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives |
b-циклодекстрин (примечание - эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам) |
Е-460 |
Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (ii) Powdered Cellulose |
Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке |
Е-461 |
Methyl Cellulose |
Метилцеллюлоза |
Е-462** |
Ethyl Cellulose |
Этилцеллюлоза |
Е-463** |
Hydroxypropyl Cellulose |
Гидроксипропилцеллюлоза |
Е-464 |
Hydroxypropyl Methyl Cellulose |
Гидроксипропил метилцеллюлоза |
Е-465** |
Ethyl Methyl Cellulose |
Этилметилцеллюлоза |
Е-466 |
Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose |
Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза |
Е-467** |
Ethyl Hydroxyethyl Cellulose |
Этилгидроксиэтилцеллюлоза |
Е-468# |
Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам) |
Е-469# |
Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам) |
Е-470а# |
Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids |
Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот |
Е-470b# |
Magnesium Salts of Fatty Acids |
Магниевые соли жирных кислот |
Е-471 |
Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
Моно- и диглицериды жирных кислот |
Е-472а |
Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот |
Е-472b |
Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот |
Е-472с |
Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот |
Е-472d |
Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот |
Е-472e |
Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol |
Эфиры глицерина, диацетилвинной и жирных кислот |
Е-472f |
Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol |
Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот |
Е-472g |
Succinylated Monoglycerides |
Сукцинилированные моноглицериды |
Е-473 |
Sucrose Esters of Fatty Acids |
Эфиры сахарозы и жирных кислот |
Е-474** |
Sucroglycerides |
Сахароглицериды |
Е-475 |
Polyglycerol Esters of Fatty Acids |
Эфиры полиглицеридов и жирных кислот |
Е-476** |
Polyglycerol Polyricinoleate |
Полиглицерин полирицинолеаты |
Е-477** |
Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids |
Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот |
Е-478** |
Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol |
Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля |
Е-479b** |
Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids |
Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот |
Е-480** |
Dioctyl Sodium Sulphosuccinate |
Диоктилсульфосукцинат натрия |
Е-481 |
S Stearoyl-2-lactylate |
Стеароил-2-лактилат натрия |
Е-482** |
Calcium Stearoyl-2-lactylate |
Стеароил-2-лактилат кальция |
Е-483** |
Stearyl Tartrate |
Стеарилтартрат |
Е-484** |
Stearyl Citrate |
Стеарилцитрат |
Е-485** |
Sodium Stearoyl Fumarate |
Стеароилфумарат натрия |
Е-486** |
Calcium Stearoyl Fumarate |
Стеароилфумарат кальция |
Е-487** |
Sodium Laurylsulfate |
Лаурилсульфат натрия |
Е-488** |
Ethoxylated Mono- and Di-glycerides |
Этоксилированные моно- и диглицериды |
Е-489** |
Methyl Glucoside - Coconut Oil Ester |
Эфир кокосового масла и метилгликозида |
Е-491** |
Sorbitan Monostearate |
Сорбитан моностеарат СПЭН 60 |
Е-492** |
Sorbitan Tristearate |
Сорбитан тристеарат |
Е-493** |
Sorbitan Monolaurate |
Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 |
Е-494** |
Sorbitan Monooleate |
Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 |
Е-495** |
Sorbitan Monopalmitate |
Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 |
Е-496** |
Sorbitan Trioleat |
Сорбитан триолеат, СПЭН 85 |
Е-500 |
Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (ii) Sodium Hydrogen Carbonate (iii) Sodium Sesquicarbonate |
Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия |
Е-501 |
Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (ii) Potassium Hydrogen Carbonate |
Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия |
Е-503 |
Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (ii) Ammonium Hydrogen Carbonate |
Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония |
Е-504 |
Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (ii) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate) |
Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния |
Е-505** |
Ferrous Carbonate |
Карбонат железа |
Е-507 |
Hydrochloric Acid |
Соляная кислота |
Е-508 |
Potassium Chloride |
Хлорид калия |
Е-509 |
Calcium Chloride |
Хлорид кальция |
Е-511 |
Magnesium Chloride |
Хлорид магния |
Е-512** |
Stannous Chloride |
Хлорид олова |
Е-513 |
Sulphuric Acid |
Серная кислота |
Е-514 |
Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate |
Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия |
Е-515 |
Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate |
Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия |
Е-516 |
Calcium Sulphate |
Сульфат кальция |
Е-517 |
Ammonium Sulphate |
Сульфат аммония |
Е-519** |
Cupric Sulphate |
Сульфат меди |
Е-520** |
Aluminium Sulphate |
Сульфат алюминия |
Е-521** |
Aluminium Sodium Sulphate |
Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) |
Е-522** |
Aluminium Potassium Sulphate |
Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) |
Е-523** |
Aluminium Ammonium Sulphate |
Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) |
Е-524 |
Sodium Hydroxide |
Гидроксид натрия |
Е-525 |
Potassium Hydroxide |
Гидроксид калия |
Е-526 |
Calcium Hydroxide |
Гидроксид кальция |
Е-527 |
Ammonium Hydroxide |
Гидроксид аммония |
Е-528 |
Magnesium Hydroxide |
Гидроксид магния |
Е-529 |
Calcium Oxide |
Оксид кальция |
Е-530 |
Magnesium Oxide |
Оксид магния |
Е-535** |
Sodium Ferrocyanide |
Ферроцианид натрия |
Е-536 |
Potassium Ferrocyanide |
Ферроцианид калия |
Е-537** |
Ferrous Hexacyanomanganate |
Гексацианоманганат железа |
Е-538** |
Calcium Ferrocyanide |
Фферроцианид кальция |
Е-541** |
Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic |
Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный |
Е-542** |
Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic) |
Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный |
Е-550** |
Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate |
Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия |
Е-551 |
Silicon Dioxide |
Диоксид кремния |
Е-552** |
Calcium Silicate |
Силикат кальция |
Е-553а |
(i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate |
(i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния |
Е-553b |
Talc |
Тальк |
Е-554** |
Sodium Aluminium Silicate |
Алюмосиликат натрия |
Е-555** |
Potassium Aluminium Silicate |
Алюмосиликат калия |
Е-556** |
Calcium Aluminium Silicate |
Алюмосиликат кальция |
Е-557** |
Zink Silicate |
Силикат цинка |
Е-558 |
Bentonite |
Бентонит |
Е-559** |
Aluminium Silicate (Kaolin) |
Алюмосиликат (каолин) |
Е-560** |
Potassium Silicate |
Силикат калия |
Е-570 |
Fatty Acids |
Жирные кислоты |
Е-574** |
Gluconic Acid (D-) |
Глюконовая кислота (D-) |
Е-575 |
Glucono-delta-lactone |
Глюконо-d-лактон |
Е-576** |
Sodium Gluconate |
Глюконат натрия |
Е-577** |
Potassium Gluconate |
Глюконат калия |
Е-578 |
Calcium Gluconate |
Глюконат кальция |
Е-579** |
Ferrous Gluconate |
Глюконат железа |
Е-580** |
Magnesium Gluconate |
Глюконат магния |
Е-585 |
Ferrous Lactate |
Лактат железа |
Усилители вкуса и аромата (E-600 - E-699)
Е-620 |
Glutamic Acid |
Глутаминовая кислота |
Е-621 |
Monosodium Glutamate |
Глутамат натрия однозамещенный |
Е-622** |
Monopotassium Glutamate |
Глутамат калия однозамещенный |
Е-623** |
Calcium Glutamate |
Диглутамат кальция |
Е-624** |
Monoammonium Glutamate |
Глутамат аммония однозамещенный |
Е-625** |
Magnesium Glutamate |
Глутамат магния |
Е-626 |
Guanylic Acid |
Гуаниловая кислота |
Е-627 |
Disodium Guanylate |
Гуанилат натрия двузамещенный |
Е-628** |
Dipotassium 5’-guanylate |
5’-гуанилат калия двузамещенный |
Е-629** |
Calcium 5’-guanylate |
5’-гуанилат кальция |
Е-630 |
Inosinic Acid |
Инозиновая кислота |
Е-631 |
Disodium Inosinate |
Инозинат натрия двузамещенный |
Е-632** |
Dipotassium Inosinate |
Инозинат калия двузамещенный |
Е-633** |
Calcium 5’-inosinate |
5’-инозинат кальция |
Е-634** |
Calcium 5'-ribonucleotides |
5’-рибунуклеотиды кальция |
Е-635** |
Disodium 5'-ribonucleotides |
5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные |
Е-640** |
Glycine and its Sodium Salt |
Глицин и его натриевые соли |
Е-641** |
L-leucine |
L-лейцин |
Антифламинги (E-900 - E-999) и другие вещества
Е-900 |
Dimethyl Polysiloxane |
Диметилполисилоксан |
Е-901 |
Beeswax, White and Yellow |
Пчелиный воск, белый и желтый |
Е-902 |
Candelilla Wax |
Воск свечной |
Е-903 |
Carnauba Wax |
Воск карнаубский |
Е-904 |
Shellac |
Шеллак |
Е-905а |
Mineral Oil, Food Grade |
Вазелиновое масло “пищевое” |
Е-905b |
Petrolatum (Petroleum Jelly) |
Вазелин |
Е-905c |
Petroleum Wax |
Парафин |
Е-906** |
Benzoin Gum |
Бензойная смола |
Е-908** |
Rice bran Wax |
Воск рисовых отрубей |
Е-909** |
Spermaceti Wax |
Спермацетовый воск |
Е-910** |
Wax Esters |
Восковые эфиры |
Е-911** |
Methyl Esters of Fatty Acids |
Жирных кислот метиловые эфиры |
Е-912# |
Montanic Acid Esters |
Эфиры монтаниновой кислоты |
Е-913** |
Lanolin |
Ланолин |
Е-914# |
Oxidized Polyethylene Wax |
Окисленный полиэтиленовый воск |
Е-916** |
Calcium Iodate |
Кальция йодат |
Е-917** |
Potassium Iodate |
Калия йодат |
Е-918** |
Nitrogen Oxides |
Оксиды азота |
Е-919** |
Nitrosyl Chloride |
Нитрозил хлорид |
Е-920 |
L-Cysteine |
L-цистеин |
Е-922** |
Potassium Persulphate |
Персульфат калия |
Е-923** |
Ammonium Persulphate |
Персульфат аммония |
Е-924b** |
Calcium Bromate |
Бромат кальция |
Е-925** |
Chlorine |
Хлор |
Е-926** |
Chlorine Dioxide |
Лиоксид хлора |
Е-927b |
Carbamide |
Карбамид |
E-928 |
Benzoyl Peroxide |
Пероксид бензоила |
Е-929** |
Acetone Peroxide |
Перекись ацетона |
E-930 |
Calcium Peroxide |
Пероксид кальция |
Е-938# |
Argon |
Аргон |
Е-939# |
Helium |
Гелий |
Е-940 |
Dichlorodifluoromethane |
Дихлордифторметан, хладон-12 |
Е-941 |
Nitrogen |
Азот |
Е-942** |
Nitrous Oxide |
Диазомонооксид |
E-943a** |
Butane |
Бутан |
E-943b** |
Isobutane |
Изобутан |
E-944** |
Propane |
Пропан |
E-945** |
Chloropentafluoroethane |
Хлопентафторэтан |
E-946** |
Octafluorocyclobutane |
Октафторциклобутан |
Е-948# |
Oxygen |
Кислород |
Е-950 |
Acesulfame Potassium |
Ацесульфам калия |
Е-951 |
Aspartame |
Аспартам |
Е-952 |
Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts |
Цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли |
Е-953 |
Isomaltitol |
Изомальтит |
Е-954 |
Saccharin and its Na, K and Ca Salts |
Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли |
Е-957** |
Thaumatin |
Тауматин |
Е-959** |
Neohesperidine Dihydrochalcone |
Неогесперидин Дигидрохалкон |
Е-958 |
Glycyrrhizin |
Глицирризин |
Е-965 |
Maltitol (i) Maltitol (ii) Maltitol Syrup |
Мальтит, мальтитный сироп |
Е-966 |
Lactitol |
Лактит |
Е-967 |
Xylitol |
Ксилит |
Е-999 |
Quillaia extract |
Экстракт Квиллайи |
E-1000** |
Cholic Acid |
Холевая кислота |
E-1001** |
Choline Salts and Esters |
Соли и эфиры холина |
Е-1101 |
Proteases (i) Protease (ii) Papain (iii) Bromelain (iv) Ficin |
Протеазы: (i) протеаза (ii) папаин (iii) бромелайн (iv) фицин |
Е-1102 |
Glucose Oxidase |
Глюкозооксидаза |
Е-1103 |
Invertases |
Инвертазы |
Е-1104 |
Lipases |
Липазы |
Е-1105** |
Lysozyme |
Лизоцим |
Е-1200 |
Polydextrose |
Полидекстроза |
Е-1201 |
Polyvinylpyrrolidone |
Поливинилпирролидон |
Е-1202 |
Polyvinylpolypyrrolidone |
Поливинилполипирролидон |
Е-1404# |
Oxidized Starch |
Окисленный крахмал |
Е-1410# |
Monostarch Phosphate |
Монокрахмалфосфат |
Е-1412# |
Distarch Phosphate |
Дикрахмалфосфат |
Е-1413# |
Phosphated Distarch Phosphate |
Фосфатированный дикрахмалфосфат |
Е-1414# |
Acetylated Distarch Phosphate |
Ацетилированный дикрахмалфосфат |
Е-1420# |
Acetylated Starch |
Ацетилированный крахмал |
Е-1422# |
Acetylated Distarch Adipate |
Ацетилдикрахмаладипат |
Е-1440# |
Hydroxy propyl Starch |
Гидроксипропилкрахмал |
Е-1442# |
Hydroxy propyl Distarch Phosphate |
Гидроксипропилдикрахмалфосфат |
Е-1450# |
Starch Sodium Octenyl Succinate |
Крахмалнатрийоктенилсукцинат |
Е-1451# |
Acetylated Oxidised Starch [Note - this additive is under discussion and may be included in a future amendment to the Directive on miscellaneous additives] |
Ацетилированный окисленный крахмал (примечание- эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам) |
E-1503** |
Castor Oil |
Касторовое масло |
Е-1505 |
Triethyl Сitrate |
Триэтилцитрат |
Е-1518 |
Glyceryl Тriacetate (triacetin) |
Глицерил триацетат (триацетин) |
Е-1520 |
Propylene Glycol |
Пропиленгликоль |
E-1521** |
Polyetylene Glycol |
Полиэтиленгликоль |
Антиоксиданты (E-300 - E-399)
Антиоксиданты (антиокислители) — ингибиторы окисления, природные или синтетические вещества, способные тормозить окисление (рассматриваются преимущественно в контексте окисления органических соединений). Антиоксиданты применяют, например, для стабилизации топлива, полимеров, предотвращения порчи пищевых продуктов.
Группа антиоксидантов e320—e329
Лактат или Молочная кислота формируется при распаде глюкозы. Иногда называемая «кровяным сахаром», глюкоза является главным источником углеводов в нашем организме.
Группа антиоксидантов e330—e339
Цитраты — соединения, имеющие в своем составе ион цитрата, соединения с ионными связями такие как соли или соединения с ковалентными связями, такие как эфиры. Например, соль цитрат натрия и эфир триметил цитрат.
Группа антиоксидантов e340-e349
Фосфаты — соли и эфиры фосфорных кислот, основное применение — фосфорные удобрения. Фосфаты широко используются в синтетических моющих средствах для связывания ионов кальция и магния. Важное место фосфаты занимают и в биохимии, а именно в синтезе множества биологически активных веществ, а также в энергетике всех живых организмов.
Индикаторная бумага
Индикаторная бумага для определения значения pH используется в химическом анализе как наиболее простое и быстрое средство определения кислотно-основных свойств растворов. Индикаторная бумага представляет собой впитывающую бумагу, которая содержит закрепленные на них хромогенные реагенты, изменяющие цвет при определенных условиях среды. Индикаторную бумагу получают пропиткой бумаги хромогенными реагентами, обычно в смеси с вспомогательными веществами
Индикаторные трубки
К рабочим условиям эксплуатации индикаторных трубок относятся: Все производимые и реализуемые нами трубки индикаторные имеют соответствующие сертификаты, подтверждающие качество, к тому же - внесены в Государственный реестр средств измерений. Используя индикаторные трубки для проведения измерений по выявлению концентрации вредных веществ, можно также применять для сбора проб воздуха (газовых сред).
Индикаторные трубки предназначены для:
- контроля воздуха рабочей зоны;
- контроля промышленных выбросов в атмосферу;
- контроля производственных и технологических процессов;
- химической разведки при чрезвычайных ситуациях в случаях химических и экологических аварий;
- геологической разведки;
- химического контроля на пожаро- и взрывоопасных объектах.
Консерванты (E-200 - E-299)
Консерванты — вещества, угнетающие рост микроорганизмов в продукте. При этом, как правило, предупреждает продукт от появления неприятного вкуса и запаха, плесневения и образования токсинов микробного происхождения. Как правило, продукты пониженной калорийности имеют высокое содержание воды и легко подвергаются порче, поэтому количество добавляемого к ним консерванта должно быть на 30-40% больше, чем рекомендуется для обычных продуктов, добавка спирта, большого количества сахара и/или другого вещества, проявляющего консервирующие свойства, снижает требуемое количество консерванта , консерванты, за исключением сернистого ангидрида и углекислого газа, являются термостойкими соединениями. В среде, в которой присутствует такой препарат жизнь становиться невозможна и бактерии погибают, что дольше сохраняет продукт от порчи. Человек, состоит из огромного числа самых различных клеток и обладает большой массой (по сравнению с одноклеточным организмом), поэтому в отличие от одноклеточных организмов не погибает от употребления консерванта (в некоторых случаях, ещё и потому, что соляная кислота, содержащаяся в желудке, частично разрушает консервант ).Контакты
Красители (E-100 - E-199)
Натуральные красители выделяют физическими способами из растительных и животных источников. Иногда для улучшения технологических и потребительских свойств красящие вещества подвергают химической модификации. Сырьём для натуральных пищевых красителей могут быть ягоды, цветы, листья, корнеплоды, отходы переработки растительного сырья и т.д. Содержание красящих веществ в натуральных красителях и их оттенок зависит от условий произрастания растений, времени сбора и т.д. В текстильной промышленности обычно используются красители восьми основных классов. Первые четыре класса красителей (прямые, сернистые, активные и кубовые) используются в основном для крашения целлюлозных волокон, например хлопковых и вискозных. Кислотные и активные используются для крашения шерсти и полиамида, дисперсные для окраски полиэфирных материалов, катионные -основные используют для окраски полиакрилонитрила. Натуральные красители – это красящие вещества, подаренные самой природой. Большинство натуральных красителей, например, бета-каротин Е 160а, антоцианин Е 163, куркума (турмерик) Е 100, рибофлавин Е 101, карамель Е 150 и др. являются безвредными для человека. Однако, возможность использования натуральных красителей ограничена в связи с изменением окраски под воздействием физических и химических факторов. Синтетические красители обладают значительными технологическими преимуществами по сравнению с натуральными.
Реактивы
Мы специализируемся на продаже химических реактивов , органических и неорганических веществ стандартной степени чистоты, в том числе индикаторов, кислот, оснований, растворителей, оксидов, солей и т.д. Фасовки – от 1 мг, количества – до 100т. На данный момент химреактивы также широко используются в производстве, при разработке новых продуктов в нефтегазовой и строительной отраслях. Мы поставляем реактивы химические западного и отечественного производства, обеспечиваем кратчайшие сроки поставки, возможно комплексное снабжение на регулярной основе. Если Вы ищете качественные химические реактивы , магазины химии не всегда смогут Вам помочь в силу ограниченного ассортимента и высоких розничных цен. С нашей помощью Вы можете приобрести даже самые редкие хим реактивы в любых объемах. Мы работаем напрямую с производителями, поэтому имеем возможность поставлять вполне доступные химические реактивы . Продажи осуществляются как за безналичный, так и за наличный расчет.
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 - E-599)
Наиболее вредные загустители, стабилизаторы и эмульгаторы . Среди этих пищевых добавок особенно небезопасны фосфаты (Е-450), которые связывают воду и поэтому стабилизируют консистенцию и используются при производстве хлебобулочных изделий, хлопьев, сыров, порошкообразных продуктов и газированных напитков, а также Е510, Е513 и Е527 .химическая продукция
Химическая продукция промышленного назначения . У нас Вы всегда сможете подобрать необходимую Вам химическую продукцию, химические реактивы, специальные препараты для машиностроения и металлургии, смазочные и смазочно-охлаждающие технологические средства, а так же синтетические углеводородные биоразлагаемые пенообразователи для пожаротушения общего назначения, целевого назначения с повышенной огнетушащей способностью и другую продукцию пожарно-технического назначения. Предлагаемая химическая продукция и сырье отвечает мировым требованиям и стандартам качества, имеет все необходимые сертификаты и санитарно-эпидемиологические заключения. Мы предлагаем своим потенциальным потребителям углеводородные и органические растворители. Будучи крупнейшим поставщиком химической продукции , наша компания имеет прямые договора с ведущими заводами-производителями и нефтехимическими компаниями России, что позволяет обеспечивать наших партнеров продукцией высокого качества по минимальным ценам.Химическое оборудование
Вы можете приобрести химическое лабораторное оборудование по наличному или безналичному расчету в нашем магазине химических реактивов. Нами осуществляется продажа лабораторного оборудования и реактивов с доставкой в любой регион РФ.